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La Dieta: Dolcificante: meglio il fruttosio o lo zucchero?

Estratto preso dall'articolo: Dolcificante: meglio il fruttosio o lo zucchero?

Pubblicato Da: dieta.pourfemme.it - Tuesday, 26 June, 2012

Pubblicato in: Calorie, Dolci, ZuccheriE’ il dubbio che assale milioni di persone: zucchero o dolcificante? Sono in molti infatti a credere che la linea possa dipendere da un cucchiaino di zucchero. Probabilmente rinunciare ad addolcire il caffè è solo un modo per sentirsi un po’ più a posto con la coscienza. Scherzi a parte, esistono due nuovi studi che mettono in evidenza come il dolcificante se usato in grandi quantità possa aumentare il rischio di ipertensione e anche di danni al fegato, mentre se sostituisce un quarto dello zucchero quotidiano può far dimagrire anche un mezzo chilo al mese. Vediamo insieme entrambe le ricerche, tentando di capire i pro e i contro del fruttosio, dolcificante naturale per eccellenza....


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